温め方|蒲焼き・白焼き
嘉
How to Heat
お召し上がり方
蒲焼き白焼き
はじめに ― ご準備
1お鍋またはフライパンに、湯を沸騰させておく。
2オーブントースターを温めておく。目安 800〜1000W / 約 200〜230℃
温め方
一
湯煎する
うなぎを冷凍のまま、身を下にして 3分 湯煎し、裏返してさらに 1分 湯煎する。
二
トースターで焼く
温めたトースターにアルミホイルを敷き、身を上にして、たれを 1/2本分 かけ、約1分半〜2分 加熱する。
白焼きをお召し上がりの場合
たれを掛けずに加熱してください。
仕上げに魚焼きグリルで軽く炙ると、香ばしさが一段と引き立ちます。
温かいご飯にのせれば、立ちのぼる香りごとお楽しみいただけます。
温かいご飯にのせれば、立ちのぼる香りごとお楽しみいただけます。
地焼きうなぎ嘉門
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